TGIF


Bästa dagen på hela veckan! Precis avnjutit charkuterier och rödvin, nu går vi in på smågodiset. Skål och trevlig helg på er! 

Inget vete och socker på hela veckan

Som ni kanske redan vet försöker jag följa en ganska så strikt diet, för magens skull. Men nu runt jul och framåt har jag inte tänkt på det alls. Resultatet blandat med lite januaristress är ett ordentligt illamående. Så nu är det dags att vara väldigt sparsam när det gäller spannmål och socker. Just den kombinationen är förödande. Mjölk tycker jag funkar helt ok men överdriver lite för att få effekt och kör på mandelmjölk och kokosmjölk nu igen.
Den här veckan har jag ingen aptit alls. Gjorde en chiapudding igår men den blev inte riktigt som jag tänkt mig. Hade i kokosmjölk och smaken tog alldeles för mycket överhand. 
Någon där ute som sitter på ett jättebra recept på hur man gör god chiapudding? Bring it!

Liknande inlägg

Brunch på våning 4






Vilken myshelg jag har haft. När jag checkade ut från skolan i fredags så gick bokstavligen ögonen i kors. Så himla trött. Tog mig ett glas vin, slängde på fredagspodden och gjorde egen pizza, sen deckade jag i Pontus famn vid 21.30. Tror inte jag somnat så tidigt sen jag var liten.
Igår tog jag en långpromenad och därefter var vi ett sällskap på vinprovning hos Robin. Mycket trevlig kväll! Idag har vi varit varit och brunchat hos grannarna. Alla tillredde sin rätt hos sig och gick sedan in med alltihop och åt hos Tilda och Peter. Jag gjorde amerikanska pannkakor. Vi hade verkligen jättetrevligt, tiden sprang iväg och det tog änna emot att gå ner till sig igen.
Summering: mycket bra helg!